Chef ขี้แย

สามย่านซีฟู้ด ปูผัดผงกะหรี่ขั้นเทพ ที่ชีวิตนี้ต้องไปลอง

สามย่านซีฟู้ด ปูผัดผงกะหรี่ขั้นเทพ ที่ชีวิตนี้ต้องไปลอง

เป็นร้านอาหาร Sea food แนวจีน รุ่นเก๋า เก่าแก่ ถ้าอยู่ในจักรวาลกิมย้ง ก็ต้องเป็นระดับ ปรมาจารย์อย่าง อั้งชิกง จอมยุทธยอดฝีมือ ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยๆ… โดยเฉพาะเมนู “ปูผัดผงกะหรี่” เปรียบแล้วถือเป็นอันดับต้นๆ ในยุทธภพได้แน่นอน !!!

ปัจจุบันนี้ร้านได้ส่งต่อเจ้าสำนักถึง 3 รุ่นแล้ว… ตั้งแต่ผู้ก่อตั้ง (อากง) ส่งมาที่พ่อ และ ถึงคุณลูก (คุณหมู) คนรุ่นใหม่ที่ได้รับสืบทอดวิชามากล้าแกร่ง พร้อมพาสำนักเข้ามาผาดโผน และ ผงาดในยุทธภพ
Read More

Brasserie Cordonnier ร้านอาหารฝรั่งเศสบรรยากาศ Classic

Brasserie Cordonnier ร้านอาหารฝรั่งเศสบรรยากาศ Classic

C’était délicieux เป็นภาษาฝรั่งเศส แปลว่า อร่อยมาก !!!

เมื่อวานนี้ Chef ขี้แยได้มีโอกาสแวะไปชิมอาหารฝรั่งเศสสูตรต้นตำรับ ที่จำลองบรรยากาศของ Brasserie คลาสสิค ดั้งเดิมแบบฝรั่งเศสยุค 1930 ในซอย สุขุมวิท 11

Brasserie เป็นคำมาจากภาษาฝรั่งเศส ที่แปลว่า” Brewery “ หรือ โรงหมัก…. ซึ่งในยุคแรกๆ Brasserie จะเป็นร้านเหล้า หรือ โรงเบียร์ขนาดเล็ก สำหรับมา ดื่มสังสรรค์ พบปะพูดคุย Hang Out กัน…

Read More

Crunchy ขนมทองม้วน ยุค 4.0 เก๋ไก๋ ไฮโซ !!!

Crunchy ขนมทองม้วน ยุค 4.0 เก๋ไก๋ ไฮโซ !!!

Chef ขี้แย ได้รับขนมทองม้วนยุคดิจิทอล มาทดลองชิม… เป็นขนมไทยที่นำมาใส่ไอเดียเพิ่มเติมความสนุก และมี Packaging ดู Inter ดูแพง เหมาะกับการซื้อเป็นของฝาก ด้านในกล่องยังมี story ของสถานที่ที่เกี่ยวกับวัตถุดิบรสชาติหลักด้วย

Read More

ก๋วยเตี๋ยวรสดี อร่อยเด็ด ต้องแวะ ย่านลาดพร้าว 71 ep.1

ก๋วยเตี๋ยวเด็ด อร่อยเด็ด ต้องแวะ ย่านลาดพร้าว 71 ep.1

สายเด็กเส้นตามมากันได้เลย…. ตะลุยชิมก๋วยเตี๋ยวที่เค้าว่ารสเด็ด 71 ย่านลาดพร้าว !!! มีทั้งลายแทง พิกัดร้านพร้อม… เมนูไหนดี เมนูไหนน่าโดน หรือ บางอย่างที่ควรข้ามไป !!!

เริ่ม Series แรกที่ 4 ร้านก่อนนะครับ… เดี๋ยวเร็ว ๆ นี้จะไปตามเก็บที่เหลือใน ep.2
Read More

[ลพบุรี] Gastronomy Tourism เส้นทางสายกิน อาหารถิ่นในตำนาน

Gastronomy Tourism เส้นทางสายกิน อาหารถิ่นในตำนาน

เส้นทางสายลพบุรี เที่ยวเขื่อน ตามรอยบุพเพ ชิมอาหารเบิ้ง อร่อยกับอาหารพวน

ทริปท่องเที่ยวแบบเท่ ๆ และอิ่มอร่อย… ที่เดินทางไม่ไกลกรุงเทพ สามารถมาเที่ยวได้ทุกสุดสัปดาห์ ถ้าเหล่าออเจ้าพร้อมกันแล้ว ก็มาท่องเที่ยวลพบุรี 2 วัน 1 คืนไปด้วยกันเลย
Read More

error: Content is protected !!