Po Kee ห่านย่าง มิชลิน ระดับ BIB
พิกัด : 425 Queen’s Road West, Western District, Hong Kong
เวลาทำการ 11:30 – 22:30 และ ร้านปิดวันอาทิตย์ นะครับ
การเดินทาง : นั่ง MTR ไปลงที่สถานี HKU (Hongkong University), ออกทาง exit B1 มาจะเจอ ถนน Queen’s ให้ข้ามฝั่งไปแล้วเลี้ยวซ้าย เดินไปนิดเดียว… ร้านจะอยู่ขวามือเลย
รอบที่แล้วไปหลง “อดกิน” เดินมั่วไปเจอร้าน Yat Lok!!!! 1 ในร้านดังเรื่องห่านย่างเหมือนกัน แต่ก็ไม่ได้ทานน่องห่าน… หมดได้ทานข้าว + อกห่านย่างแทน
มารอบนี้ที่นี่ คือที่ที่ปักหมุดว่าต้องมาให้ได้เลย!!! สุดท้ายก็ได้ลิ้มรสจนได้… บะหมี่แห้งคลุกซอสมีรสเค็ม ๆ เส้นแข็งๆ เด้ง ๆ เคี้ยวสู้ฟัน เป็นอีกรสสัมผัสนึงของบะหมี่แห้ง ใครที่ไม่ชอบเส้นแข็ง ๆ แนะนำให้สั่งห่านมากินกับข้าวสวยแทน…
เนื้อแน่นกำลังดี ไม่ถึงขนาดเคี้ยวไม่ลง… ชุ่มฉ่า โดยเฉพาะหนัง ชั้นไขมันใต้หนัง ระเบิดความมันท่วมปากเลย หนังก็กรอนเบา ๆ มีกลิ่นย่างหอม ๆ ฟินมาก ถึงขนาดให้มือหยิบน่องมาแทะกินแบบหนังจีนเลย
แนะนำ ๆ ไม่แพง… สำหรับจานนี้ 92 เหรียญฮ่องกง… เป็นที่อื่นจะประมาณ 130 – 140 เหรียญนะ
แต่ดูรูปแล้วทำไมมันไม่เหมือน “น่องห่านย่าง” ในรูปหว่า…. ไอ้เราก็ไม่ได้ชำนาญเรื่องห่านซักเท่าไหร่… พอจะรับรสได้มาอร่อยกว่าเป็ดอยู่สำหรับจานนี้!!!
สำหรับเพื่อนๆที่แวะเวียนมาอ่าน Blog นี้เรื่อย ๆ หรือเพิ่งรู้จักกัน… สามารถตามมาพูดคุย ทักทาย หรือติดตามกันอีกทางได้ที่ fanpage ของผมเลยนะคับ Link อยู่ด้านล่างนี้แล้วคร้าบ
