Supreme Beef Brisket Soup เนื้อติดมันตุ๋นระดับเทพ !!!

Supreme Beef Brisket Soup

ร้านนี้คอเนื้อวัว ไม่ควรพลาด เนื้อติดมันชิ้นเต็มคำ นุ่ม แค่เคี้ยวเบาๆกลิ่นหอมเนื้อ ก็ฟุ้งขึ้นจมูก มาฮ่องกงต้องแวะ แนะนำๆ ติดดาวเลย

พิกัด : อยู่ ใน Portland Street ขึ้น MTR Exit B2, สถานี Yau Ma Tei ก็เจอถนนนี้เลย หาไม่ยาก เดินเข้าไปนิดๆก็เจออยู่ขวามือ!!!

เปิด 11:00-23:00   Tel : 2771 9897

ร้านนี้ก็ฟลุ๊คเจออีกแล้ว!!! เป็นทางผ่านที่จะกลับจาก Lady Market เดินตรงมาเรื่อยๆตาม Nathan Rd… ทีแรกว่าจะไปกินแถว Temple street แต่ผ่าน Portland Street ก่อน มองเข้าไปเห็นร้านน่าสนใจเลยเดินเข้าไปดูกัน…

เนื้อตุ๋นหรือเนื้อเปื่อยอร่อยมาก สั่งไป 2 เมนู ชามนึงซุปใส 50 เหรียญ อีกชามเป็นแกงกะหรี่ 44 เหรียญ… ทีแรกคิดว่า แกงกะหรี่จะกลบกินเนื้อ แต่ไม่เลย เนื้อชิ้นหนา แต่นุ่ม เคี้ยวง่ายยังส่งกลิ่มหอมเฉพาะของเนื้อฟุ้งเต็มปาก แกงกะหรี่ก็กลมกล่อม นัวๆ โดนใจ ไม่เค็มไป ไม่หวานไป

ส่วนเมนูซุปใสก็ซดโล่งคอ แก้เลี่ยนจากแกงกะหรี่ได้สบาย กิน 2 อย่างสลับกัน วนกันไปโคตรฟิน^^ ข้าวให้มาเยอะมาก ประมาณ 3 จานธรรมดาบ้านเราได้มั้ง!!! ขนาดว่าเป็นคนกินจุแล้วนะ ยัดไม่หมดจริงๆ

ชิ้นขนาดเต็มคำ เคี้ยวได้จมเขี้ยว!!!

รูปดูเหมือนเนื้อจะแห้งๆ เหนียวๆ แต่ไม่เลย

ส่วนน้ำมันพริก ก็เอามาปรุงเป็นคำๆ เพิ่มอีกรสชาติได้นะ กินเพลิดเพลินเจริญใจมาก!!! ขนาดหัวไชเท้าในซุปใสยังหวานอร่อยชุ่มคอเลย

เอาว่าสายเนื้อ มาไม่ผิดหวังแน่นอน… ร้านนี้ต้องยกนิ้วให้ แจ๋วจริง ขอบอกต่อ!!! ต้องมายืนยกนิ้วให้เป็นร้านที่ 2 ในฮ่องกงต่อจาก Cart Noodle เจ้านึงฝั่ง Causeway Bay… มันทั้งอร่อย ราคาไม่แรง และให้เยอะมาก!!!  เป็นครั้งแรกและเมนูแรกของที่ ฮ่องกง เลย ที่ทานให้หมดไม่ไหวจริงๆ

★ มีสาขาด้วย น่าจะ Prine Edward ก็มีร้านนึง (ไม่แน่ใจว่ามีกี่สาขานะ)

สำหรับเพื่อนๆที่แวะเวียนมาอ่าน Blog นี้เรื่อย ๆ หรือเพิ่งรู้จักกัน… สามารถตามมาพูดคุย ทักทาย หรือติดตามกันอีกทางได้ที่ fanpage ของผมเลยนะคับ Link อยู่ด้านล่างนี้แล้วคร้าบ

Chef ขี้แย