Chef ขี้แย

Gyukatsu Motomura เนื้อชุบแป้งทอดร้านดัง ที่ใครไปเที่ยวโอซาก้า ไม่ควรพลา

วันนี้ขอพามาชิม “เนื้อชุบแป้งทอด” ร้านดังย่านนัมบะ….

📍 พิกัด : สถานี Namba ออกทาง Exit 19 เดินตาม Google Map (ใส่ไว้ท้าย รีวิวนี้) ไม่ไกลก็เจอ… ให้สังเกตุ ร้าน Big Camera ใหญ่ ๆ ไว้… ร้านอยู่ซอยตรงข้าม และเป็นซอกเล็กๆ เดินลงไปชั้นใต้ดิน….

หน้าร้านมีเมนูเซ็ตง่าย ๆ ให้เลือก 2 เซ็ต ต่างกัน 100 เยน (ประมาณ 30 บาท) Chef ขี้แย ขอจัด Set 1,400 เยน ไปเลยละกัน…. ถ่ายรูปไว้เลย กะว่าลงไปก็เปิดรูป แล้วชี้ให้ดูเลยว่าจะกินเซ็ตนี้… ตัดปัญหาเรื่องภาษา

สังเกตุจากรูป พนักงานหน้าตาจิ้มลิ้

เดินลงไปก็จะเจอประตูอัตโนมัติ… เข้าไปก็สั่งอาหารได้ที่เคาเตอร์ข้างหน้าได้เลย…

พอพนักงานพามาที่นั่ง ซักพักน้ำกับเตาย่างเล็ก ๆ ก็มาเสิร์ฟ…

Gyukatsu Motomura

ไม่นานเท่าไหร่ก็ยกมาเสิร์ฟครบชุด… แล้วพนักงานก็มาอธิบายวิธีการกินด้วยภาษาอังกฤษแบบคล่องทีเดียว แบบนี้สบาย… ก็แนะนำตั้งแต่ย่างหน้าละกี่วินาที… ซอสสลัด น้ำจิ้มต่าง ๆ โดยเฉพาะเกลือชมพู ที่อร่อยสมที่แนะนำจริง ๆ… แนะนำเสร็จก็ถามว่า Chef ขี้แยมาจากไหน… ก็ตอบไปว่า “ไทจิน” และต่อเนื่องด้วยภาษาอังกฤษนิดหน่อย… แล้วพนักงานก็ทักทายเป็น ภาษาไทยว่า “สวัสดีค่ะ”….

แล้วก็ปล่อยให้ Chef ขี้แย Enjoy Eating

Gyukatsu Motomura
Gyukatsu Motomura

เนื้อชุปแป้งทอด ที่เสิร์ฟมา จะย่างมาแบบ Medium rare จะกินแบบนี้เลยก็ได้… แต่แนะนำให้ย่าง หน้าละ 5 วินาที จะไปประมาณ Medium… เนื้อนุ่ม หอมอร่อยได้กลิ่นเนื้อย่าง… จะกินกับซอสก็ได้ กับเกลือก็อร่อย ใส่วาซาบิเล็กน้อย อร่อยเลิศ….. อ่อ!!!! สามารถเติมข้าวได้ฟรีนะ…. มื้อนี้ Chef ขี้แย จัดไปถ้วยครึ่ง… เพราะตอนเติม เค้าจะถามว่าปริมาณขนาดไหนด้วย

Gyukatsu Motomura
📍พิกัด : 3-3-1 Namba | Sugata Bldg B1F, Chuo, Osaka 542-0076, Osaka สถานี Namba ออกทาง Exit 19 เดินตาม Google Map (ใส่ไว้ท้าย รีวิวนี้) ไม่ไกลก็เจอ… ให้สังเกตุ ร้าน Big Camera ใหญ่ ๆ ไว้… ร้านอยู่ซอยตรงข้าม และเป็นซอกเล็กๆ เดินลงไปชั้นใต้ดิน….
🕔 เวลา : 11.00AM–10.00PM ( แนะนำ มาก่อนร้านเปิด 20 นาที )
🌍 Website : https://www.gyukatsu-motomura.com/shop/namba

หลายคนคงรูัจักแต่ “ทงคัตสึ” หรือ Tonkatsu มาจากหมูชุบแป้งทอด… แต่ที่ญี่ปุ่น “กิวคัตสึ” หรือ Gyukatsu เนื้อวัวชุบแป้งทอด ก็เป็นที่นิยมไม่แพ้กัน… ใครมาแนะนำให้ ลองมากินนะ… เพราะที่ไทยจะหาทานยากกว่า หมูชุบแป้งทอ

สำหรับเพื่อนๆที่แวะเวียนมาอ่าน Blog นี้เรื่อย ๆ หรือเพิ่งรู้จักกัน… สามารถตามมาพูดคุย ทักทาย หรือติดตามกันอีกทางได้ที่ fanpage กินเที่ยวหัวราน้ำ ของผมเลยนะคับ Link อยู่ด้านล่างนี้แล้วคร้าบ

Chef ขี้แย

About author View all posts Author website

Fatal error: Allowed memory size of 134217728 bytes exhausted (tried to allocate 4590746 bytes) in /home/crybaby/domains/chefcrybaby.com/public_html/wp-includes/wp-db.php on line 2066