Chef ขี้แย

ก๋วยเตี๋ยวเด็ด อร่อยเด็ด ต้องแวะ ย่านลาดพร้าว 71 ep.1

สายเด็กเส้นตามมากันได้เลย…. ตะลุยชิมก๋วยเตี๋ยวที่เค้าว่ารสเด็ด 71 ย่านลาดพร้าว !!! มีทั้งลายแทง พิกัดร้านพร้อม… เมนูไหนดี เมนูไหนน่าโดน หรือ บางอย่างที่ควรข้ามไป !!!

เริ่ม Series แรกที่ 4 ร้านก่อนนะครับ… เดี๋ยวเร็ว ๆ นี้จะไปตามเก็บที่เหลือใน ep.2

เนื้อตุ๋นเอกโอชา

เนื้อตุ๋นเอกโอชา ลาดพร้าว 71

📍พิกัด : ซอย ลาดพร้าว 71 อยู่ต้นๆ ซอย (เข้าทางลาดพร้าว ประมาณ 600 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ) เลยร้าน “ต้นเย็นตาโฟกุ้งทอด” มานิ๊สสเดียวววว… ที่จอดรถต้องหาเอาข้างทาง หรือในซอยใกล้ ๆ

กด Link ดูแผนที่ https://goo.gl/859PvX

เตี๋ยวเนื้อยอดยุทธฝั่งย่านลาดพร้าว 71 เลื่องลือ ระบือ จนต้องมาลอง… เค้าว่าย่านนี้มี 2 สำนักเด็ดในสายเนื้อตุ๋น แต่อีกร้านข่าวลือแว่วมาว่า อร่อยเด็ด แค่การบริการแปรผกผันกัน… เลยเลือกมาลุยร้านนี้ก่อน

แค่เดินเข้าร้านมากลิ่นหอมของซุปก็กระโดดหมุนตัวฟาดเข้าปลายจมูกทันที !!! เนื้อตุ๋น เนื้อสด เนื้อนุ่ม แบบพอให้เคี้ยวเบาๆ กระบวนท่าเด็ด อยู่ที่เครื่องใน ที่ระดับเทพทุกอย่าง… โดยเฉพาะ “เอ็น” นุ่มละลาย!!! “ไส้” ก็สะอาดนุ่มเนียน…

ส่วนลูกชิ้น ก็ดี แต่ยังไม่ถึงระดับเดียวกับกระบวนท่าเครื่องใน… ใครชอบทานลูกชิ้นก็สั่งได้ แต่ใครเฉยๆ ให้ข้ามไป ใส่อย่างอื่นเพิ่มดีกว่า…

น้ำซุปหอม แต่รสชาติเบา ๆ พอซดได้แบบคล่องคอ เน้นอรรถรสไปที่การกินเนื้อ กับ เครื่องในมากกว่า

สรุปว่าเป็นร้านเนื้อตุ๋นร้านนึงที่ควรมาเก็บ Exp ฟินได้พอควร ไม่ผิดหวัง

เวลาเปิด-ปิด : 10.00 – 17.00 เปิดทุกวัน
★ ปิดทุกวันที่ 1 และ 16 ของเดือน

ก๋วยเตี๋ยวรสดี

เอ็น ละลายมากกก

ต้นเย็นตาโฟกุ้งทอด

ต้นเย็นตาโฟกุ้งทอด , ลาดพร้าว 71

📍พิกัด : ซอย ลาดพร้าว 71 อยู่ต้นๆ ซอย (เข้าทางลาดพร้าว ประมาณ 600 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ) ที่จอดรถต้องหาเอาข้างทาง หรือในซอยใกล้ ๆ

กดดูแผนที่ : https://goo.gl/g6kR4T
🕔เวลาเปิด-ปิด : 08.30 – 16.30  ปิดทุกวันพุธ
📞 เบอร์ติดต่อ : 081-315-7311

ที่นี่เค้ามี “กุ้งทอด” กับ “เผือกทอด” เป็นคู่พระ-นาง (เผือกทอดอาจจะแข็งซักหน่อย แนะนำให้กินกับน้ำซุป)… เส้นเล็กเหนียวนุ่ม ปรุงมาครบรส อาจจะไม่จัดจ้าน เจ็บจี๊ด ซี๊ดซ๊าด… แต่ก็ถูกปาก

เคริ่องอื่น ๆ ใส่มาแน่นชาม ส่วนตัวชอบเต้าหู้และปลาหมึกกรอบ ที่เด้งกรุบกริบ… ด้วยเครื่องชิ้นใหญ่เต้มคำ วัตถุดิบค่อนข้างดี… ถือว่าราคาย่อมเยาว์

เป็นร้านเย็นตาโฟทีเด็ดของย่านลาดพร้าว 71 ที่ใครผ่านมา แวะฝากท้องได้ ไม่ผิดหวัง !!!

ก๋วยเตี๋ยวรสดี

เสันเล็กเหนียวนุ่ม ปรุงรสมาจัดจ้าน ครบรส

ก๋วยเตี๋ยวเด็ด

ก๋วยเตี๋ยวเรือชักธง (ก๋วยเตี๋ยวเรือที่มีเบียร์วุ้น)

 ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือขักธง, ร้าน’เตี๋ยวเรือที่มี ” เบียร์วุ้น !!! “ 

โคตรดีต่อใจ… เจอร้านเตี๋ยวเรือที่เปิดเที่ยงวัน ยัน เที่ยงคืน แถมที่โดนใจ (แต่ไม่ดีต่อตับ 55+) ก็คือ “มีเบียร์วุ้น” ขายด้วย !!!

พิกัด : อยู่ในซอย นาคนิวาส 37 (เข้าซอยไปไม่ลึก ร้านอยู่ด้านซ้าย มีที่จอดรถ), ลาดพร้าว 71

วันเวลาเปิด – ปิด : เที่ยววันยันเที่ยงคืน (ปิดทุกวันอังคาร)
☎︎ 088 – 018 4630 / 061 – 825 – 2510

ก๋วยเตี๋ยวเรือรสจัดจ้าน เสิร์ฟแบบน้ำซุปร้อน ๆ รสชาติเข้มข้น ปลายหวานพอได้ใจคนติดหวาน คนไม่ชอบหวานก็กินได้… รสนัว กลิ่นหอมเครื่องเทศลอยเบา ๆ… ผักบุ้งกรอบถูกใจ ธรรมดา 20 ได้เส้นเยอะกว่าร้านอื่น ๆ ลูกชิ้น สด เปี๋อย มาอย่างละชิ้นเหมือนทั่วไป…

สั่งกากหมูเจียวมาแกล้มยิ่งฟิน มากันเยอะๆ ก็สั่งหมัอไฟได้… กินกับเส้นอุด้งก็แปลกดี…

อิ่มแล้ว ถ้ามามื้อเย็น ก็ต่อด้วยเบียร์วุ้นเลย!!! อย่าลืมสั่ง “แซ่บแห้ง” มาแกล้มด้วย… รับรองเบียร์ไหลลื่น ซี๊ดซ๊าด !!!

💥 ร้านนี้ขอแนะนำเลยนะครับ ให้เป็นเรือธงของ “รีวิวเตี๋ยวอร่อย ลาดพร้าว 71” ep.1 นี้เลย

ก๋วยเตี๋ยวรสดี

แซ่บแห้ง ต้องสั่ง !!!

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ซอย 30

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ซอย 30

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ไม่มีชื่อ เค้าเรียกกัน “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ซอย 30” จะมีป้าย Sponsor ขึงข้างร้าน เป็นชื่อ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ” เลย

ร้านนี้เส้นเล็กเหนียวนุ่มดี ปรุงต้มยำมาครบรส… เครื่องใส่มาล้นชาม!!! ทั้งเครื่องใน, หมูเด้ง และ หมูแดง!!! ลูกชิ้น… ทีเด็ดของเจ้านี้ คือ “หมูเด้ง” ที่นุ่ม รสเบา ๆ และกากหมูเป็นตัวชูโรง เพิ่มความอร่อยได้ดี

แนะนำว่าให้สั่งใส่ทุกอย่าง “ยกเว้นลูกชิ้น”!!! เพราะส่วนตัวรู้สึกว่า ลูกชิ้นยังไม่ผ่านนะ ทำให้คะแนนตกไปทั้งชามเลย… ถ้ากินแบบไม่ใส่ลูกชิ้น น่าจะอร่อยกว่านี้

พิกัด : ปากซอยนาคนิวาส 30, ลาดพร้าว 71

เส้นเล็กใสมาเลยยย

เหนียวนุ่ม คลุกเคล้ามาครบรส

นี่ ก็เป็นตัวชูรส ชูโรง

พระเอกของชามนี้เลย

ผ่านไป 4 ร้านแรก สำหรับ’เตี๋ยวอร่อยย่านลาดพร้าว 71 ส่วนตัวให้ผ่านทุกร้าน อร่อยเข้าไปฝากท้องได้ไม่ผิดหวัง…

ส่วนตัวให้ ‘เตี๋ยวเรือที่มีเบียร์วุ้น โดดเด่นสุดใน ep.1 นี้ เบียด ๆ กับ เนื้อตุ๋นเอกโอชา ตามมาไม่ห่างด้วย ต้นเย็นตาโฟกุ้งทอด และมี ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณไล่มา (มาคะแนนตกที่ลูกชิ้น)

แต่ก็เป็นความชอบส่วนตัวนะครับผม ก๋วยเตี๋ยวคนละประเภท อร่อยคนละแบบอยู่แล้ว…. อันนี้ก็เรียงตามความประทับใจส่วนตัวล้วน ๆ

สำหรับเพื่อนๆที่แวะเวียนมาอ่าน Blog นี้เรื่อย ๆ หรือเพิ่งรู้จักกัน… สามารถตามมาพูดคุย ทักทาย หรือติดตามกันอีกทางได้ที่ fanpage ของผมเลยนะคับ Link อยู่ด้านล่างนี้แล้วคร้าบ

Chef ขี้แย

Comments

comments

About author View all posts Author website

Chef ขี้แย

blog นี้เกิดจาก การตกบันไดพลอยกระโจนของผม เริ่มจากการชอบเขียน status ใน fb เล่าเรื่องราวต่างๆ ยิ่งเล่า ยิ่งสนุก คราวนี้เลยกึ่งย่อง กึ่งกระโดด ทำเป็นรูปแแบบมากขึ้น อ่านแล้วก็ติบ้าง ชมบ้างกันนะครับ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!